阑尾炎术后的饮食

阑尾炎术后饮食需遵循“循序渐进”原则，术后1-2天以流质饮食为主，胃肠功能恢复后逐步过渡至半流质、软食，术后1周左右可恢复正常饮食，期间需避免辛辣刺激、油腻及易产气食物。

一、术后1-2天（胃肠功能未完全恢复时）。此时肠道蠕动弱，需以流质饮食为主，如温开水、米汤、稀藕粉等，避免牛奶、豆浆等易产气食物，防止腹胀。此阶段仅少量多餐，每次量少，减轻肠道负担。

二、术后3-7天（胃肠功能初步恢复后）。可逐渐过渡到半流质饮食，如粥、烂面条、蒸蛋羹、豆腐脑等，食物需煮软煮烂，增加维生素（如嫩叶菜汤）和蛋白质（如鱼肉泥）摄入，避免粗粮、芹菜等粗纤维食物。老年患者或消化功能弱者应延长此阶段，避免消化不良。

三、术后7天以上（恢复期后期）。饮食可接近正常，但仍需避免辛辣、油炸、生冷食物，减少酒精摄入，增加膳食纤维（如熟透的香蕉、木瓜）预防便秘，糖尿病患者需控制碳水化合物总量，肥胖者减少脂肪摄入。

四、特殊人群注意事项。儿童患者需家长协助调整食物温度与质地，避免过热或过硬；老年患者需考虑咀嚼能力，食物需软烂易消化，同时注意补钙和维生素D预防骨质疏松；合并糖尿病患者需监测血糖，优先低升糖指数食物；合并肾病患者需低盐低蛋白饮食，避免加重肾脏负担。