血稠脑供血不足食疗吃什么好

血稠脑供血不足食疗核心是通过摄入膳食纤维、Omega-3脂肪酸、抗氧化成分及优质蛋白等调节血液黏稠度，改善脑供血。推荐全谷物、新鲜蔬果、深海鱼类等，并强调避免高油高糖饮食。

一、富含膳食纤维的食物：

膳食纤维可结合胆固醇及糖分，促进排泄，降低血液黏稠度。推荐燕麦、糙米、豆类、菠菜、芹菜等，烹饪以杂粮粥或清炒为主。老年人建议杂粮提前浸泡熬煮，避免生冷过硬食物；儿童需搭配瘦肉保证营养。

二、富含Omega-3脂肪酸的食物：

Omega-3抑制血小板聚集，降低甘油三酯，改善血液流动性。推荐三文鱼、沙丁鱼、核桃、亚麻籽。海鲜过敏者可用亚麻籽替代，每周吃2-3次深海鱼，烹饪以清蒸为主。

三、抗氧化食物：

抗氧化成分清除自由基，保护血管内皮。推荐紫甘蓝、蓝莓、绿茶等。糖尿病患者控制浆果摄入量，每日不超过200克；胃寒者避免空腹饮用绿茶，可搭配苏打饼干。

四、优质蛋白与低脂食物：

优质蛋白维持血管弹性，低脂摄入减少脂肪沉积。推荐鸡胸肉、低脂牛奶、豆腐。肾功能不全者需控制蛋白总量，优先选择大豆制品；高血压患者避免腌制肉品。