做阑尾炎手术后吃什么

阑尾炎手术后饮食需遵循“循序渐进、营养均衡、易消化”原则，早期以流质、半流质为主，逐步过渡到正常饮食，避免产气、油腻、辛辣食物，确保肠道功能恢复和营养供给。

一、术后早期（1-2天内）：以流质饮食为主，如米汤、稀藕粉、去渣蔬果汁，避免牛奶、豆浆等易产气食物；少量多餐，每次50-100ml，避免加重肠道负担。

二、术后恢复期（3-7天）：转为半流质食物，如软烂粥、烂面条、蒸蛋羹；增加优质蛋白（如鸡蛋、鱼肉）和维生素（如煮软的胡萝卜泥）；忌油腻、辛辣及油炸食品，减少肠道刺激。

三、术后康复期（1周后至1个月内）：逐步恢复正常饮食，以均衡营养为主，增加膳食纤维（如煮软的绿叶菜、熟透的苹果）促进肠道蠕动；控制高糖、高油食物摄入，避免暴饮暴食。

四、特殊人群注意事项：儿童需保证蛋白质和能量，避免生冷硬食物，防止腹泻；老年人少食多餐，选择软烂易消化食物，减轻消化负担；糖尿病患者严格控制碳水化合物总量，优先低GI食物；合并基础疾病者（如高血压）低盐低脂，咨询主治医生调整饮食方案。