痛风病不能吃什么

痛风患者需严格限制高嘌呤食物、高果糖食物、酒精、高盐饮食及影响尿酸排泄的药物，以降低尿酸水平，减少关节损伤风险。

一、高嘌呤食物：动物内脏（猪肝、猪肾、鸡肝等）嘌呤含量＞1500mg/100g，食用后可使尿酸水平快速升高；海鲜类（凤尾鱼、沙丁鱼、虾蟹贝类）及红肉（牛肉、羊肉、猪肉瘦肉部分）嘌呤含量多在50~150mg/100g，急性发作期应避免，缓解期每日红肉摄入量＜100g。儿童需避免高嘌呤零食，防止肥胖诱发痛风；老年人消化功能弱，建议选择低嘌呤蔬菜（如西兰花、黄瓜）替代部分红肉。

二、高果糖食物与饮料：含糖饮料（碳酸饮料、果汁饮料）每100ml含果糖10~15g，可通过促进嘌呤合成和抑制排泄升高尿酸；蜂蜜、糕点等加工食品及荔枝、芒果等高果糖水果（每日摄入量＜200g）需限制。孕妇需保证营养均衡，避免高果糖水果过量，选择樱桃、草莓等低果糖水果；肾功能不全患者需严格控制总糖分摄入，防止加重肾脏负担。

三、酒精：啤酒含大量嘌呤及酒精，每周饮用＞3次者痛风风险增加2.5倍；白酒通过抑制尿酸排泄升高尿酸，单次饮用50ml即可使尿酸升高约0.5mg/dL；黄酒与红酒需控制在每日100ml内。老年人合并高血压时，避免啤酒与白酒，以防双重损伤血管与关节。

四、高盐饮食：腌制食品（咸菜、酱菜）、加工肉（香肠、火腿）等钠含量＞1500mg/100g，会抑制尿酸排泄并加重高血压。儿童每日盐摄入＜2g，孕妇＜3g，老年人＜5g，合并糖尿病者需同时控制血糖与盐摄入。

五、影响尿酸排泄的药物：利尿剂（氢氯噻嗪、呋塞米）、小剂量阿司匹林等需避免，高血压患者建议选择氯沙坦等降压药。孕妇禁用阿司匹林，儿童避免非甾体抗炎药影响发育，肾功能不全者禁用肾毒性药物。