心脏房颤饮食注意事项

心脏房颤患者饮食需重点控制钠摄入（每日＜5g盐或2000mg钠），限制酒精（建议完全避免）和咖啡因（每日≤200mg咖啡因，约2杯咖啡），适量补充钾、镁，保持营养均衡，控制体重（BMI18.5~24.9），并避免高反式脂肪、高糖食物。

一、控制钠摄入：钠摄入过多会加重水钠潴留，升高血压，增加房颤发作风险。每日钠摄入量应≤2000mg（约5g盐），避免加工食品（如腌制品、罐头）、高钠调料（酱油、味精），烹饪时少盐，可用香草、柠檬汁调味替代盐。

二、限制酒精和咖啡因：酒精可能诱发房颤，尤其是过量饮酒（＞40g/日）。咖啡因虽非直接诱因，但过量（＞200mg/日，约2杯咖啡）可能加快心率，建议选择低咖啡因饮品，避免空腹饮用含咖啡因饮料。

三、补充钾和镁：钾、镁有助于维持心脏电节律稳定，降低心律失常风险。高钾食物包括香蕉、菠菜、土豆、牛油果；高镁食物如坚果（杏仁、核桃）、全谷物、深绿色蔬菜。每日钾摄入量建议3500~4700mg（约5~7份蔬果），镁摄入量300~420mg（约10~15g坚果或豆类）。

四、控制体重与营养均衡：肥胖（尤其是腹型肥胖）会增加房颤风险，建议采用低热量、高纤维饮食，增加新鲜蔬果、全谷物、优质蛋白（如鱼类、鸡胸肉）摄入，减少精制糖（甜饮料、糕点）和反式脂肪（油炸食品、植脂末），避免高脂食物。

五、特殊人群注意事项：老年患者需注意食物质地（如软食），避免过硬、过烫食物；合并糖尿病者选择低升糖指数（GI）食物（如燕麦、杂豆），控制碳水化合物总量（每餐50~100g）；孕妇应补充叶酸和DHA，避免生食（如刺身、溏心蛋）；心衰患者需额外限制液体（每日＜1500ml），合并肾功能不全者需咨询医生调整钾、磷摄入。