心脏支架术后的饮食要求

心脏支架术后饮食需长期坚持低盐低脂、控制总热量、均衡营养原则，以降低心血管事件风险，促进血管修复，术后即可开始，建议长期坚持1-3个月并逐步形成习惯。

一、控制钠摄入

每日钠摄入限制在2000mg以内（约5克盐），避免加工食品（如罐头、腌制品）等高钠食物。

高盐会导致水钠潴留、血压升高，加重心脏负荷，增加再狭窄风险。

用香草、柠檬汁、醋替代部分盐调味，老年患者味觉减退时可选择低钠盐（但需监测血压，肾功能不全者慎用）。

二、控制脂肪摄入

减少饱和脂肪（红肉、黄油）和反式脂肪（油炸食品），优先选择不饱和脂肪（深海鱼、坚果）。

脂肪占总热量20%-30%，饱和脂肪＜10%，反式脂肪尽量＜1%。

每周吃2-3次深海鱼（富含Omega-3），帮助降低甘油三酯，老年高脂血症患者需严格限制饱和脂肪。

三、增加膳食纤维与优质蛋白

每日膳食纤维25-30克，以全谷物、蔬菜、低糖水果为主，促进胆固醇排泄。

优质蛋白1.0-1.2g/kg体重，优先鱼类、去皮禽肉、豆类，低脂奶。

糖尿病患者选择低GI碳水化合物（燕麦、糙米），避免精制糖；肾功能不全者需在医生指导下调整蛋白总量。

四、特殊人群饮食调整

老年患者：少食多餐（每日5-6餐），避免过饱，选择软质食物（如粥、蒸菜），减轻消化负担。

合并糖尿病者：主食定量（每餐1拳米饭/面条），搭配蔬菜和优质蛋白，监测餐后血糖。

肾功能不全者：严格限盐（＜2g/日），优质低蛋白饮食（0.6-0.8g/kg体重），避免高钾蔬菜（如菠菜、香蕉）。

高尿酸血症者：避免动物内脏、海鲜，增加新鲜蔬菜摄入，多饮水（每日1500-2000ml）。