心脏支架后吃什么食物好

心脏支架术后饮食需遵循“低油盐、控热量、高纤维、护血管”原则，通过营养均衡搭配降低再狭窄风险，重点摄入不饱和脂肪酸、膳食纤维及钾镁等护心营养素。

控制总热量与碳水化合物

主食以全谷物（燕麦、糙米）为主，占每日热量50%-60%，减少精制糖（甜饮料、糕点），避免肥胖加重心脏负荷。老年患者需适当减少主食量，合并糖尿病者优先选择低GI食物（如杂豆饭），控制碳水化合物占比至45%-55%。

优选不饱和脂肪酸与优质蛋白

每日摄入深海鱼（三文鱼、沙丁鱼）200g补充Omega-3，每周吃2-3次坚果（核桃、杏仁）20g，用橄榄油、菜籽油替代动物油。蛋白质以低脂肉（鸡胸肉、瘦牛肉）、豆类、低脂奶为主，占每日热量15%-20%，避免肥肉、动物内脏。

足量高纤维蔬菜与低糖水果

每日蔬菜500g（深色蔬菜占1/2），优先菠菜、西兰花、芹菜等，促进胆固醇排泄；水果每日200-350g，选苹果、蓝莓、柚子（低GI值），避免荔枝、芒果等高糖水果。

补充钾镁元素与控钠

每日钾摄入≥4.7g（香蕉、菠菜、土豆），镁摄入300-400mg（坚果、深绿蔬菜），辅助调节血压与心肌收缩。每日盐摄入≤5g，避免腌制食品（咸菜、酱肉）及加工零食，可用香草、柠檬汁替代食盐提味。

特殊人群饮食调整

合并糖尿病者主食粗细搭配，水果选择两餐间食用；合并肾病者限制蛋白（每日0.6-0.8g/kg）及高钾食物（海带、菌菇）；老年患者食物宜软烂（蒸南瓜、豆腐羹），避免生冷硬食。同时戒烟限酒，禁饮浓茶、咖啡。