病情描述:医生您好,尿毒症吃什么水果好呢
主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
尿毒症患者选择水果需遵循低钾、低磷、低水分原则,结合血钾、血磷水平及肾功能状态(eGFR)适量食用,避免高钾、高磷、高水分水果。
优先选择低钾水果
血钾>5.5mmol/L时需严格限制钾摄入,推荐苹果(119mg/100g)、梨(104mg)、草莓(50mg)、柚子(110mg)等,每日钾摄入<1500mg(约200g水果)。避免香蕉(256mg)、橙子(159mg)、猕猴桃(144mg)等高钾水果。
控制低磷水果摄入
磷摄入需<800mg/日,苹果(11mg/100g)、梨(10mg)、草莓(22mg)、葡萄(13mg)等磷含量低,可适量食用;避免加工水果罐头(含磷添加剂)及坚果类水果(如核桃)。
限制高水分水果
每日总水分摄入需<1500ml(含食物水),西瓜(92%水分)、椰子、荔枝等应严格避免;苹果、桃子(85%水分)每日≤100g,分2次食用。
特殊情况调整
eGFR<10ml/min时需采用“低钾低磷+限量”原则,必要时避免所有高钾水果;服用排钾利尿剂(如呋塞米)期间可适当增加钾摄入,但需监测血钾(目标<5.0mmol/L)。
食用注意事项
每日总量≤300g,避免空腹大量食用;可将梨、苹果切片焯水1-2分钟降低钾含量(减少30%-50%钾);肾功能未恢复者需结合血磷、血钾动态调整,透析患者可在医生指导下适当放宽。
(注:具体饮食方案需结合个体血检指标及透析频率,建议由肾内科医生或营养师制定。)