糖尿病肾病吃什么东西比较好

糖尿病肾病患者饮食需遵循低蛋白、低盐、控糖、高纤维及限制钾磷摄入的核心原则，优先选择鸡蛋、低脂奶、瘦肉等优质蛋白，全谷物、新鲜蔬菜等低GI食物，同时结合肾功能状态动态调整，以延缓肾功能恶化。

一、优质低蛋白饮食：肾功能受损时需控制蛋白质总量，每日摄入量按0.6-0.8g/kg体重（CKD3-4期），以鸡蛋、低脂奶、鱼类等优质蛋白为主，减少植物蛋白摄入，避免加重肾脏负担。老年患者需动态调整摄入量，儿童应在营养师指导下选择蛋白与热量比例，避免影响生长发育。

二、低盐饮食：每日盐摄入≤5g（约1啤酒瓶盖），避免腌制食品、加工肉及高钠调味品，烹饪多用天然香料提味，预防高血压及水肿。高血压患者需严格控制盐≤3g/d，水肿患者需同步限制水分摄入，心衰患者避免高钠调味品及加工食品。

三、控制碳水化合物摄入：优先选择全谷物、杂豆等低GI食物，替代精制米面，适量摄入低GI水果（苹果、梨等），避免甜点、蜂蜜等高糖食物，结合血糖监测调整餐量。合并低血糖风险者可加餐无糖酸奶，孕妇需根据血糖耐受调整碳水总量，确保胎儿营养。

四、高纤维与限钾磷饮食：每日膳食纤维摄入25-30g，多吃绿叶菜（菠菜焯水）、菌菇、带皮水果，限制高钾（香蕉）、高磷食物（坚果、蛋黄），可用低磷水焯蔬菜、低钾米，定期监测血磷钾水平。合并高尿酸者减少菌菇、豆类，终末期患者需遵医嘱限量，避免急性并发症。