肾炎血尿吃什么食物比较好呢

肾炎血尿患者饮食应以低盐、优质蛋白、控磷钾为核心，辅以高维生素C蔬果及个体化调整，同时避免高钾高磷食物，促进肾功能保护。

低盐饮食：每日盐摄入＜5g，避免腌制品（咸菜、酱菜）、加工肉（香肠、火腿）及高钠调料（酱油、味精）。《肾脏病与透析肾移植杂志》研究表明，低盐饮食可延缓肾功能下降速度，降低高血压风险。

优质蛋白摄入：选择鸡蛋、低脂奶、瘦肉、鱼类等优质蛋白，每日0.8-1.0g/kg体重（肾功能不全者需降至0.6g/kg），避免过量植物蛋白（如豆类）。必要时在医生指导下配合复方α-酮酸制剂，减少代谢废物蓄积。

高维生素C蔬果：新鲜蔬果（西兰花、猕猴桃、草莓等）富含维生素C及膳食纤维，抗氧化并改善贫血。但合并高钾血症者需限量高钾水果（如橙子、香蕉≤100g/日），绿叶菜（菠菜、油菜）焯水后食用可减少钾含量。

控水分与钾磷：水肿/少尿者每日液体入量1000-1500ml（含饮食水分），高钾血症避免海带、土豆、香蕉；高磷血症减少坚果、蛋黄、加工食品，优先选择精制米面、植物油。

个体化调整：肾功能衰竭严重者需低嘌呤饮食（预防尿酸升高），糖尿病肾病严格控糖（＜200g/日碳水）。老年患者优先软食（清蒸鱼、软米饭），合并贫血者增加瘦肉、动物血等含铁食物。建议结合肾功能分期咨询营养师制定方案。