糖尿病肾病饮食要注意什么

一、糖尿病肾病饮食需以控制血糖、保护肾功能为核心，遵循低蛋白、低盐、控糖、补营养素及特殊人群个性化调整原则。

二、蛋白质摄入控制：肾功能分期决定蛋白总量，早期（CKD1-2期）每日0.8-1.0g/kg，中晚期（CKD3-5期）降至0.6-0.8g/kg，优先选择鸡蛋、乳类等优质蛋白，减少植物蛋白（如豆类），减轻肾脏排泄负担。

三、盐分与液体摄入管理：每日盐摄入≤2-3克，避免腌制食品、加工肉等高钠食物；合并水肿或高血压者，液体入量≤1500ml/日，老年患者需少量多次饮水防脱水，避免因口渴感减弱忽视补水。

四、糖分控制与血糖管理：主食以全谷物（燕麦、糙米）替代精制米面，轻体力活动者每日150-200g，避免蜂蜜、甜点；血糖稳定时（空腹＜7.0mmol/L、餐后＜10.0mmol/L）少量食用低GI水果（如柚子），总量≤200g/日，禁饮果汁。

五、钾磷及矿物质管理与特殊人群调整：高钾（香蕉、橙子）、高磷（坚果、蛋黄）食物限量，每日钾摄入≤2000mg；补充维生素D与钙（牛奶、深绿蔬菜），老年患者需加工优质蛋白为软食，儿童保证1.2-1.5g/kg蛋白，透析患者根据透析频率调整热量与电解质摄入。