甲亢病人饮食需以控制碘摄入、补充高代谢所需营养素为核心，同时结合个体情况调整，以减轻症状并保护器官功能。
- 严格控制碘摄入：减少海带、紫菜等高碘食物，避免食用加碘盐，烹饪时建议最后加入食盐以减少碘挥发。
- 增加高热量与优质蛋白：选择全谷物、薯类等提供基础热量，每日蛋白质摄入按体重1.5-2g/kg，优先瘦肉、鱼类、鸡蛋等优质蛋白，避免过量食用加工肉品。
- 补充钙铁与维生素：多食用牛奶、深绿色蔬菜补充钙质，预防骨质疏松；动物肝脏、红肉补充铁元素，预防贫血；适当摄入全谷物、豆类补充B族维生素，促进代谢。
- 特殊人群饮食调整：儿童甲亢需保证每日热量摄入≥2000kcal，避免影响生长发育；孕妇需在医生指导下调整碘摄入，每日碘摄入量不超过110μg；老年患者合并心衰时需控制钠摄入，避免加重心脏负担；合并糖尿病者需少食多餐，控制碳水化合物总量。
- 避免刺激性食物：减少咖啡、浓茶、辛辣食物摄入，防止交感神经兴奋加重心悸、手抖等症状；戒烟限酒，避免影响甲状腺功能及药物代谢。