得了尿毒症应该怎样饮食

尿毒症患者饮食需遵循低蛋白、控钾磷、限水分、保热量及均衡营养原则，同时结合个体情况调整。

一、蛋白质摄入控制

以优质低蛋白为主（鸡蛋、牛奶、瘦肉），每日摄入量约0.6-0.8g/kg体重，避免植物蛋白（豆类、粗粮）过量。补充复方α-酮酸制剂，减少蛋白分解供能。

二、钾磷含量管理

高钾食物（香蕉、橙子、海带、土豆）需避免或焯水后少量食用；高磷食物（坚果、蛋黄、加工肉）优先低磷替代品，必要时使用碳酸钙等磷结合剂。

三、水分摄入限制

每日液体总量=前一日尿量+500ml（基础代谢），避免高钾水果及汤类，水肿者严格限水，可用冰棒、黄瓜缓解口渴。

四、热量与营养均衡

保证每日热量30-35kcal/kg（碳水化合物为主，如米、面），适量脂肪（橄榄油、鱼油），补充水溶性维生素（B族、C），高钾蔬菜（菠菜、芹菜）需焯水。

五、特殊人群调整

糖尿病肾病患者选低GI食物控血糖；老年患者少食多餐，易消化软食；透析患者遵医嘱调整蛋白，避免高嘌呤食物（动物内脏）。