病情描述:吃太咸的危害是什么
北京大学人民医院
吃太咸会升高血压、加重肾脏负担、影响钙吸收、增加胃癌风险等,特殊人群应低盐饮食,健康饮食应控盐。
吃太咸的危害主要包括以下几个方面:
1.升高血压:吃太咸会导致体内钠离子增加,引起水钠潴留,血容量增加,从而升高血压。
2.加重肾脏负担:肾脏是排泄钠离子的主要器官,吃太咸会增加肾脏的负担,长期高盐饮食可能导致肾脏损伤。
3.影响钙吸收:摄入过多的盐会影响身体对钙的吸收,导致骨质疏松。
4.增加胃癌风险:高盐饮食会刺激胃黏膜,降低胃黏膜的抵抗力,增加胃癌的发病风险。
5.其他危害:长期高盐饮食还可能增加心脑血管疾病、肥胖、糖尿病等疾病的发病风险。
对于特殊人群,如高血压患者、肾脏疾病患者、老年人等,更应该控制盐的摄入量。这些人群应该遵循医生或营养师的建议,采取低盐饮食。此外,为了保持健康,我们应该尽量减少食用加工食品和高盐调味品,多吃新鲜的蔬菜和水果。
总之,吃太咸对健康有很多危害,我们应该保持适量的盐摄入,选择健康的饮食方式。