胳膊骨折了吃什么

胳膊骨折后，饮食应以均衡营养为基础，重点补充蛋白质、钙、维生素D及维生素C等关键营养素，特殊人群需结合自身情况调整饮食，避免高糖、高盐、烟酒等影响愈合的因素，非药物营养干预优先，必要时在医生指导下服用钙剂或维生素D制剂。

一、关键营养物质的补充

1.蛋白质是组织修复的核心，可选择瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆制品等优质蛋白；钙与维生素D协同促进骨骼矿化，推荐牛奶、酸奶、深绿色蔬菜及鱼类；维生素C帮助合成胶原蛋白，新鲜水果（如柑橘、猕猴桃）和彩椒、西兰花等蔬菜是良好来源；适量补充镁（坚果、全谷物）和锌（牡蛎、瘦肉）可促进骨骼代谢。

二、特殊人群的饮食调整

1.儿童骨折愈合快但生长发育需求高，需增加蛋白质和钙摄入，如每日保证250ml牛奶及适量豆制品；老年人消化功能弱，优先选择易消化钙源（如酸奶），补充维生素D促进吸收，同时控制高盐饮食以防加重骨质疏松；孕妇骨折后需兼顾胎儿发育，增加蛋白质和叶酸摄入，避免辛辣刺激食物；糖尿病患者需控制总热量，选择低GI食物，避免高糖饮食影响血糖及愈合。

三、饮食禁忌与注意事项

1.骨折早期避免高糖饮食（如糖果、甜点），可能延缓骨痂形成；减少高盐腌制食品摄入，预防组织水肿；戒烟限酒，尼古丁抑制血液循环，酒精降低钙吸收；忌依赖骨头汤补钙，其脂肪含量高，钙含量仅为牛奶的1/10，建议适量饮水，保持每日1500-2000ml液体摄入。

四、药物辅助与非药物干预

1.必要时在医生指导下服用钙剂（如碳酸钙）、维生素D制剂（如骨化三醇），但需避免过量；非药物干预方面，每日暴露四肢皮肤于阳光下15-30分钟促进维生素D合成，避免正午暴晒；骨折愈合期在不影响固定的前提下，可进行未受伤关节的适度活动，促进血液循环。