什么是无机盐

什么是无机盐

无机盐是一类无机化合物中的盐类，以离子形式广泛分布于人体体液与组织中，参与渗透压调节、酸碱平衡维持、酶活性调控及生理功能执行等核心生命活动，其缺乏或过量均会引发健康风险。

一、生理功能与核心作用

无机盐通过电解质（钠、钾、钙等）维持细胞内外渗透压平衡，钙、磷是骨骼牙齿的主要结构成分，铁是血红蛋白核心，参与氧气运输，碘是甲状腺激素必需原料，锌则调控生长发育、免疫应答及味觉感知。

二、人体必需无机盐及临床风险

人体需常量元素（钠、钾、钙、镁等，每日需＞100mg）与微量元素（铁、锌、碘等，每日需＜100mg）。例如：钠过量（食盐＞5g/日）增加高血压风险；铁缺乏致缺铁性贫血；碘缺乏引发甲状腺肿及呆小症。

三、天然食物获取途径

均衡饮食是最佳来源：钙（牛奶、豆制品）、钠（食盐）、钾（香蕉、菠菜）、铁（红肉、动物肝脏）、碘（海带、紫菜）、锌（坚果、全谷物）。建议每日蔬菜300g+水果200g，优先天然食物，避免单一依赖补充剂。

四、特殊人群注意事项

老年人：钙吸收差，需补充维生素D协同补钙；

高血压患者：每日钠摄入＜5g盐，减少加工食品；

肾病患者：控钾（如避免香蕉、海带），监测血钾浓度；

孕妇/乳母：需额外补充铁、碘，预防胎儿发育异常；

婴幼儿：辅食添加铁强化米粉，预防缺铁性贫血。

五、科学补充剂使用原则

健康人群无需常规服用补充剂，建议通过血清电解质/微量元素检测后，遵医嘱补充（如碳酸钙、葡萄糖酸钙、硫酸亚铁）。需注意：钙过量可致高钙血症，铁过量引胃肠道刺激，且不可盲目叠加多种矿物元素。

提示：无机盐是健康基础，优先通过均衡饮食获取，特殊需求人群务必经医生评估后补充，避免额外风险。