肺癌饮食注意事项

肺癌患者饮食需以均衡营养为核心，重点补充优质蛋白与维生素，同时避免辛辣刺激、过烫及霉变食物，特殊治疗阶段需在医生指导下调整饮食方案。

一、营养支持与能量供给

肺癌患者常伴随营养不良，需保证每日能量摄入（轻体力活动者建议25-30kcal/kg），优先选择优质蛋白（鱼、禽、蛋、奶、豆制品）以减少肌肉消耗。新鲜蔬果（如西兰花、胡萝卜、橙子）补充维生素C、维生素A及锌等矿物质，必要时咨询营养师制定个性化方案，避免因食欲下降过度节食。

二、需避免的高风险食物

避免辛辣刺激食物（辣椒、生姜等）及过烫饮食（温度＞60℃易损伤食道黏膜），减少食道与呼吸道刺激风险。严禁食用霉变食物（含黄曲霉毒素，增加致癌风险）及加工肉类（如香肠、腊肉，含亚硝酸盐及防腐剂）。高盐（＞5g/日）、高糖饮食需限制，过量钠易加重水肿，过量糖增加代谢负担。

三、治疗期间的饮食调整

手术前增强营养（高蛋白饮食），术后初期以清淡易消化食物（粥、软面条）为主，逐步恢复正常饮食。放化疗期间建议治疗前2小时避免进食，减轻恶心呕吐；多摄入温水、淡茶，避免酒精及咖啡刺激。口腔溃疡患者选择温凉流质食物（如藕粉、酸奶），减少吞咽疼痛。

四、特殊人群的饮食建议

老年患者消化功能弱，建议少食多餐（每日5-6餐），食物煮软煮烂（如肉末粥、蒸蛋羹）。合并糖尿病者需控制碳水摄入，优先选择低升糖指数食物（全谷物、杂豆），避免精制糖。肾功能不全者限制蛋白质总量（0.6-0.8g/kg/日），避免高钾食物（香蕉、橙子）。孕妇患者需额外补充叶酸（400μg/日）及铁剂，避免生食（如生鱼片、未熟牛排）。