酒精能致癌吗

酒精能致癌。世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）将酒精饮料明确列为I类致癌物，其代谢产物乙醛具有强致癌性，长期大量饮酒会显著增加肝癌、食管癌、结直肠癌等多种癌症的发病风险。

一、酒精的致癌机制。乙醇在肝脏代谢中产生乙醛，乙醛会直接损伤细胞DNA，诱发基因突变，同时抑制DNA修复机制，导致细胞异常增殖；乙醛还会引发慢性炎症反应，长期炎症刺激加速癌变进程。

二、酒精与多种癌症的关联。酒精饮料与肝癌密切相关，长期饮酒者肝癌风险是非饮酒者的3-5倍；食管癌（尤其是食管鳞状细胞癌）、结直肠癌、乳腺癌、咽喉癌、口腔癌等癌症的发病风险也随饮酒量增加而升高，每日饮酒超过50克者风险更高。

三、特殊人群的高风险特征。女性对酒精更敏感，少量饮酒（如每日10克）即可增加乳腺癌风险；青少年饮酒会影响肝脏发育，且可能导致长期认知功能损害，成年后癌症风险叠加；有慢性肝病（如乙型肝炎、脂肪肝）或胃病史者，饮酒会加重肝损伤，诱发肝硬化，大幅提升肝癌风险；长期吸烟人群，烟酒协同效应使肺癌、食管癌风险显著增加。

四、风险管控与预防建议。最有效预防措施是戒酒，若无法避免，需严格控制摄入量：男性每日酒精不超过25克，女性不超过15克（WHO标准）；癌症高危人群（如家族史、慢性病史）建议戒酒；定期监测肝功能、消化道肿瘤标志物，40岁以上人群每年进行胃镜、肠镜等筛查，早发现异常。