过敏期间不能吃什么

过敏期间需严格避免食用已知过敏原、高组胺食物、辛辣刺激物及光敏性食物，同时限制酒精与咖啡因摄入，以减轻过敏症状并降低加重风险。

规避已知过敏原食物：明确过敏原（如海鲜、坚果、牛奶、鸡蛋等）是饮食禁忌核心，需严格规避。加工食品（如含大豆油、添加剂的产品）可能含隐藏过敏原，需仔细阅读成分表。儿童、过敏体质者应提前排查并避免可疑食物，以防诱发急性过敏反应。

减少高组胺食物摄入：组胺是过敏反应关键介质，高组胺食物包括发酵制品（奶酪、酸奶）、加工肉（香肠、火腿）、变质食物及部分鱼类（金枪鱼、沙丁鱼）。建议选择新鲜食材，老年人需特别注意食物新鲜度，避免食用隔夜或变质食品。

避免辛辣刺激性食物：辣椒、花椒、生姜等辛辣食物会刺激皮肤与胃肠道，加重瘙痒、红肿等症状。消化功能差或有胃病的特殊人群（如老年人）需更严格限制，建议以清淡、温凉饮食为主，减少刺激。

谨慎食用光敏性食物：芹菜、香菜、柠檬、芒果等含光敏物质，可能增加皮肤对紫外线的敏感性，加重晒伤或红斑。户外活动前需注意，孕妇应避免过量食用，以防影响胎儿皮肤发育。

限制酒精与咖啡因摄入：酒精扩张血管加重过敏充血，咖啡因可能影响睡眠和免疫调节。肝病患者、孕妇及过敏急性期者需严格避免，建议以温水、淡茶替代，保证每日饮水量以促进代谢。