病情描述:孕妇吃水果有哪些注意事项
副主任医师 淮安市妇幼保健院
孕妇吃水果需注意控制总量、优选低GI种类、彻底清洁、特殊健康状况调整及合理食用时间,以兼顾营养补充与妊娠安全。
水果种类选择:高糖高GI水果(如荔枝、龙眼、菠萝)及加工水果(果干、蜜饯)需严格限制,避免血糖骤升;推荐低GI、天然新鲜水果,如苹果、蓝莓、草莓,富含叶酸、维生素C及膳食纤维,促进胎儿发育。
食用量控制:每日水果总量建议200-350克(约1-2个中等大小水果),过量易摄入过多糖分和热量,增加妊娠糖尿病、体重增长过快风险,尤其需注意单次食用量不超过200克,避免血糖波动。
清洗与卫生:食用前需用流动清水冲洗30秒以上,必要时用淡盐水浸泡2-3分钟或去皮(如芒果、菠萝),去除农药残留和表面微生物,降低腹泻或感染风险,尤其生食水果需确保清洁彻底。
特殊健康状况:妊娠糖尿病孕妇优先选择GI值<55的水果(如梨、柚子),并计入每日碳水总量,餐后监测血糖;过敏体质孕妇首次食用芒果、菠萝等易致敏水果时,建议从少量(50克内)开始,观察有无皮疹、口腔刺痛等过敏反应;孕吐或肠胃敏感者可选择香蕉、木瓜等温和水果,避免生冷酸涩(如柿子、山楂)刺激肠胃。
食用时间安排:建议在两餐间(上午10点、下午3点左右)食用,避免餐前1小时内或餐后立即吃,防止影响正餐消化或因胃内食物堆积导致血糖骤升,且避免空腹食用酸性水果(如橘子)刺激胃酸分泌。