麦牙糖的功效与作用是什么

麦芽糖是由麦芽经淀粉酶作用制成的糖类，主要含麦芽糖及少量营养成分，具有快速供能、促消化、润肺止咳等作用，适量食用可辅助营养补充，但不可替代药物治疗疾病。

快速补充能量

麦芽糖以麦芽糖（约90%）为主，含葡萄糖、维生素B族等成分，能快速水解为单糖被人体吸收，为身体提供即时能量。低血糖发作或疲劳时食用可快速缓解症状，但过量易致血糖波动，建议单次摄入量不超过20克。

辅助促进消化

麦芽含天然淀粉酶，制成麦芽糖时部分酶活性保留，可辅助分解淀粉、促进消化液分泌，适合脾胃虚弱引起的食欲不振者适量食用。但需注意，其作为碳水化合物，过量食用可能增加消化负担，不可替代药物治疗消化不良。

润肺止咳食疗辅助

中医认为麦芽糖润肺燥，现代研究显示其甜味和黏稠性可缓解呼吸道黏膜干燥，适合肺燥干咳、咽喉不适的食疗辅助（如麦芽糖炖梨）。但严重咳嗽需配合止咳药物治疗，不可依赖其缓解症状。

缓解体力疲劳

作为快速碳水化合物，麦芽糖能补充肝糖原和肌糖原，运动后或体力消耗大时食用可恢复体力。但需结合均衡饮食，避免长期依赖单糖摄入，以防能量过剩导致肥胖或血糖异常。

特殊人群注意事项

糖尿病患者需严格控制摄入量，避免血糖骤升；肥胖、高血脂人群应适量食用，防止热量超标；儿童食用后需清洁口腔防龋齿；脾胃虚寒者过量易致腹胀腹泻，建议咨询医生后食用。