煎好的中药怎么保存夏天

夏天煎好的中药建议冷藏保存（2~8℃，如冰箱冷藏室），保存时间不超过24小时，开封后尽快饮用，避免反复加热，特殊人群需注意温度和加热规范以降低变质风险。

一、冷藏保存法：夏天高温时，建议将煎好的中药密封后置于冰箱冷藏室（温度控制在2~8℃），保存时间不超过24小时，超过此期限需丢弃，避免变质。取出后待药液温度回升至室温后饮用，防止低温刺激肠胃，尤其脾胃虚寒者更需注意加热至适宜温度。

二、常温保存法：无冷藏条件时，夏季应在2小时内饮用完毕，存放于阴凉处（避免阳光直射），使用密封容器，温度超过30℃时建议缩短至1小时内饮用。隔夜或超过2小时的常温中药严禁饮用，以防细菌滋生。

三、容器与预处理：需使用洁净、无异味的玻璃或陶瓷容器，使用前应经沸水消毒并冷却，避免使用未清洁的容器导致污染。开封后若未饮用完毕，需分装冷藏，减少与空气接触面积，降低变质风险。

四、特殊人群注意事项：儿童需严格遵循冷藏保存，每次取出后充分加热至温热（40~50℃），避免饮用冷藏后直接倒入的药液导致肠胃不适；老年人代谢较慢，冷藏后取出的中药建议加热至40~50℃饮用，避免过冷或反复加热；糖尿病患者若中药含糖分，冷藏后需检查是否有絮状物或异味，变质中药严禁饮用，且冷藏可延长糖分稳定性。