每人每天的食盐摄入量不超过

每人每天的食盐摄入量不超过5克，高血压患者和需要控制钠摄入量的人群更应注意，除了食盐，酱油、咸菜、咸鱼、咸肉等食物中也含有大量的钠，应尽量避免食用。为控制食盐摄入量，可采取减少食用高盐食物、减少在外就餐、注意食物烹饪方式、使用替代品等措施。

食盐的主要成分是氯化钠，钠摄入过多会引起体内水钠潴留，导致血容量增加，从而引起血压升高。此外，钠还会刺激血管紧张素系统，导致血管收缩、血压升高。对于高血压患者来说，控制钠的摄入量尤为重要。除了食盐，酱油、咸菜、咸鱼、咸肉等食物中也含有大量的钠，高血压患者应该尽量避免食用这些食物。

除了高血压患者，普通人也应该注意控制食盐的摄入量。过量的钠摄入还可能增加肾脏负担，导致肾脏损伤。对于儿童来说，过量的钠摄入还可能影响生长发育。

为了控制食盐的摄入量，建议采取以下措施：

1.减少食用高盐食物，如咸菜、咸鱼、咸肉等。

2.尽量减少在外就餐，因为外面的食物往往添加了更多的盐。

3.注意食物的烹饪方式，尽量减少使用盐和酱油等调味品。

4.可以使用一些替代品，如醋、柠檬汁等，来增加食物的味道。

总之，每人每天的食盐摄入量不超过5克是比较健康的。高血压患者和其他需要控制钠摄入量的人群应该更加注意控制食盐的摄入量。