子宫内膜癌术后饮食有哪些注意事项

子宫内膜癌术后饮食需以营养均衡为核心，注重易消化吸收、控制刺激性与高风险食物摄入，同时结合个体健康状况调整，以促进身体恢复并降低复发风险。

术后需优先补充优质蛋白质（如鱼肉、鸡蛋、低脂奶、豆制品）及维生素（新鲜蔬果）、矿物质（如钙、铁），为组织修复提供原料；膳食纤维（如燕麦、芹菜）可促进肠道蠕动，预防术后便秘。

推荐蒸、煮、炖等清淡烹饪方式，避免油炸、辛辣（辣椒、生蒜）及生冷食物（冰饮、刺身）；少食多餐，每餐七八分饱，减轻肠胃负担，适应术后消化功能恢复。

严格控制总热量，每日脂肪摄入＜总热量20%，优先选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪；减少精制糖（甜饮料、糕点），以全谷物（糙米、玉米）替代部分精米白面，预防血糖波动及肥胖。

糖尿病患者采用低糖低GI饮食，监测餐后血糖；老年患者需增加食物软烂度（如肉末粥、蛋羹），每日5-6餐；肾功能不全者限制蛋白质总量（0.6-0.8g/kg体重/日），避免加重肾脏代谢负担。

严禁食用腌制（咸菜）、熏烤（腊肉）、霉变食物，减少亚硝酸盐及致癌物摄入；戒烟限酒，避免烟酒对消化道及免疫系统的刺激；食材需新鲜、加工彻底，餐前洗手，降低感染风险。