胃反流吃什么食物保养

胃反流患者日常饮食应以低酸、易消化、温和营养为原则，推荐选择碱性蔬菜、非酸性水果、低脂蛋白及软烂主食，避免高酸、高脂、刺激性食物及过饱饮食。

一、低酸且温和的食物：优先选择碱性蔬菜（菠菜、西兰花、黄瓜）与非酸性水果（香蕉、木瓜），避免柑橘类等强酸性水果，每日蔬菜总量控制在500g，水果200~350g，烹饪以清淡少油为主，减少胃酸分泌刺激。

二、高纤维易消化食物：推荐燕麦、小米、南瓜、山药等低刺激高纤维食材，每日摄入20~30g膳食纤维，可制成粥类或软烂泥状，避免过量粗粮以防腹胀，餐后保持30分钟直立或半卧位，促进食物消化。

三、低脂优质蛋白：选择鸡胸肉、鱼肉（三文鱼、鳕鱼）、豆腐等低脂蛋白，烹饪采用蒸、煮方式，避免油炸，每餐蛋白质占比15%~20%，若胃酸分泌较多，可适当补充无糖酸奶调节肠道环境，减少反流诱发因素。

四、特殊人群饮食建议：婴幼儿（1岁以下）以母乳/配方奶为主，辅食添加需无盐无调味，避免蜂蜜；孕妇睡前2小时禁食，少食多餐，可选择苏打饼干缓解反酸，餐后避免立即平躺；老年人建议食物软烂（如蔬菜泥、煮蛋），避免生冷硬食，餐后散步15分钟，避免久坐。