糯米有什么功效与作用

糯米是温和的滋补品，含有丰富的营养，有补虚、补血等作用，能缓解脾胃虚寒、尿频等症状，但不易消化，食用需适量，糖尿病等患者应少吃。

1.补充营养：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等营养成分，为温补强壮食品。

2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症，与红枣同煮食用效果更佳。

3.缓解尿频症状：糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

需要注意的是，糯米不易消化，一次不宜食用过多。老人、小孩或病人更宜慎用。此外，糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要尽量少吃。