盐吃少了对身体的危害是什么

长期每日钠摄入＜1500mg（约3.5g盐）会引发电解质紊乱、血压下降、肾脏功能损伤及代谢异常，尤其对儿童、老年人及慢性病患者风险更高。

一、电解质紊乱与酸碱失衡

钠摄入不足导致血清钠浓度＜135mmol/L（低钠血症），引发乏力、恶心、肌肉痉挛等症状，严重时可致脑水肿或意识障碍。儿童因钠储备少，过度限盐（＜0.5g/d）可能影响神经传导速度，出现注意力不集中及生长迟缓；老年人肾功能减退，易因水钠代谢失衡加重体液潴留或脱水风险。

二、心血管系统功能异常

钠维持血容量稳定，长期低盐使血容量不足，收缩压下降5-10mmHg，引发体位性低血压（站立时头晕），老年患者跌倒风险增加。心脏代偿性增加泵血负荷，可能诱发心肌肥厚，慢性心衰患者过度限盐可减少心输出量，加重呼吸困难。

三、肾脏功能负担加重

肾脏通过排钠调节血容量，低盐时肾小管重吸收钠增加，滤过负担上升。慢性肾病（CKD1-4期）患者若每日钠摄入＜1000mg，可能加速肾功能恶化；高血压合并蛋白尿者需限制盐，但过度限盐（＜2g/d）反而降低肾小球滤过率，建议在医生指导下调整。

四、内分泌与代谢系统影响

低盐刺激醛固酮分泌增加，保钠排钾引发低钾血症（＜3.5mmol/L），导致肌肉无力、心律失常。胰岛素敏感性降低10%-15%，肥胖人群风险更高，2型糖尿病发病概率增加；糖尿病肾病患者过度限盐可能加重血糖波动引发的渗透压变化，损伤肾脏。

五、特殊人群风险叠加

儿童每日需钠300-500mg（约0.7-1.2g盐），过度限盐影响食欲及锌铁吸收，降低生长激素分泌；孕妇低盐易诱发妊娠高血压综合征，增加胎儿低体重风险；运动人群（如马拉松选手）因出汗排钠多，需补钠后再调整饮食，防止肌肉痉挛。