铝对人身体有什么害处

铝并非人体必需微量元素，长期过量摄入或接触（如含铝食品添加剂、药物）可能损害神经系统、骨骼、消化系统及造血功能，尤其肾功能不全者风险更高。

神经系统损伤

多项流行病学研究和动物实验提示，长期高剂量铝摄入可能增加阿尔茨海默病发病风险（虽未证实直接因果关系）。其机制可能与铝干扰β淀粉样蛋白代谢、抑制乙酰胆碱酯酶活性有关，铝可通过血脑屏障蓄积，导致神经元退行性改变。

骨骼健康威胁

铝与钙代谢存在拮抗作用，过量铝会抑制肠道钙吸收，促进尿钙排泄，长期蓄积可诱发骨质疏松；慢性铝暴露（如长期使用含铝磷酸盐缓冲液）还可能引发铝骨病，表现为骨软化、骨痛、骨折风险增高。

消化系统负担

口服铝制剂（如氢氧化铝抗酸剂）过量时，可能出现便秘、腹胀、食欲下降等症状；长期高剂量摄入含铝食品添加剂（如膨松剂、稳定剂）者，胃肠道黏膜直接接触铝离子，可能引发黏膜炎症、消化功能紊乱。

血液系统干扰

铝会竞争性抑制转铁蛋白对铁的结合与转运，影响血红蛋白合成，导致小细胞低色素性贫血；同时，铝可能降低血浆磷酸盐浓度，干扰造血微环境，加重铁、钙等营养素吸收障碍。

特殊人群高风险

肾功能不全患者因肾脏排泄铝能力下降，易发生铝蓄积，诱发铝骨病、贫血及神经系统毒性；孕妇、婴幼儿及老年人因代谢特点（肠道吸收活跃、排泄功能弱），对铝更敏感，需避免接触含铝过量的食品或药物。