发烧能不能喝鸡汤

发烧时可以适量饮用鸡汤，科学研究表明其对缓解症状有积极作用，但需结合具体情况调整。

补充营养与水分，维持基础代谢

发烧时身体消耗增加，鸡汤富含水分、电解质（钠、钾）及优质蛋白，能缓解脱水、补充能量。研究显示，蛋白质可促进免疫细胞修复，支持机体对抗感染，尤其适合胃肠功能尚可时饮用。

潜在抗炎作用，辅助退热

临床研究发现，鸡汤中的半胱氨酸、谷氨酰胺等成分可抑制炎症因子释放，减轻发热引起的全身不适。其抗炎机制类似非甾体抗炎药，尤其适用于病毒性感染（如流感），能协同缓解头痛、肌肉酸痛等症状。

烹饪方式需清淡，避免加重负担

建议熬煮清淡鸡汤（少油少盐，钠≤1g/碗），温度控制在40℃左右，避免过烫刺激咽喉。若发烧伴随呕吐、腹泻，需暂停饮用，防止加重胃肠负担。

特殊人群应谨慎调整

儿童：若吞咽困难，可将鸡汤过滤成浓汤，避免添加刺激性食材；

基础疾病患者：高血压、肾病患者需严格限盐（每日＜2g钠），糖尿病患者避免添加糖；

过敏者：对鸡肉蛋白过敏者禁用。

不能替代规范治疗

鸡汤仅为辅助护理手段，不能替代退烧药（如布洛芬）、抗生素等药物治疗。持续高热（＞39℃）、伴随胸痛/呼吸困难等症状时，需立即就医排查感染源（如细菌感染需抗生素干预）。