二氧化硫有什么危害

二氧化硫是常见空气与食品添加剂污染物，长期/高浓度暴露可致呼吸系统、心血管系统损伤，加重过敏与慢性病，对特殊人群危害更显著。

呼吸系统损伤

二氧化硫为水溶性酸性氧化物，刺激呼吸道黏膜引发咳嗽、气喘，临床观察显示高浓度暴露后哮喘患者急性发作率升高20%-30%，长期接触可诱发慢性支气管炎，肺功能下降速度加快。

心血管系统影响

通过刺激呼吸道神经反射与氧化应激损伤血管内皮，长期暴露与高血压、冠心病风险增加相关。流行病学研究表明，PM2.5中二氧化硫浓度每升高10μg/m3，心血管事件住院率上升1.2%-1.8%。

特殊人群高危性

儿童（气道发育未成熟）、老年人（器官功能衰退）、孕妇及慢性病患者（慢阻肺、心衰）暴露风险更高：儿童易致反复呼吸道感染，老年人可能加速心功能恶化，孕妇暴露或增加胎儿宫内缺氧风险。

过敏反应加重

食品添加剂中的亚硫酸盐（含二氧化硫）可诱发哮喘患者过敏，表现为喘息、皮疹，严重者出现喉头水肿。敏感人群需警惕含“亚硫酸盐”标识的加工食品，如蜜饯、葡萄酒等。

慢性疾病恶化

慢阻肺患者暴露后气道炎症加重，气促、咳痰症状恶化；心衰患者因缺氧或血管收缩诱发急性加重；糖尿病患者若合并血管损伤，二氧化硫或加剧微血管病变进展。