小儿紫癜性肾炎的饮食禁忌症有哪些

小儿紫癜性肾炎饮食禁忌主要包括高盐食物、高钾食物、辛辣刺激及生冷食物、易诱发过敏或含致病菌的食物（如未煮熟/变质食物、高嘌呤食物），这些食物可能加重肾脏负担、诱发过敏反应或影响肾功能。

二、高盐食物。过量摄入盐会导致水钠潴留，加重水肿、高血压及肾脏排泄负担，常见高盐食物有腌制食品（咸菜、酱菜）、加工肉类（香肠、火腿）、酱料（酱油、蚝油）等。建议采用新鲜食材烹饪，减少盐及酱油使用，水肿明显患儿需严格控制每日盐摄入≤2克（约1小茶匙），低龄儿童应避免食用含盐零食。

三、高钾食物。肾功能受损时钾排泄能力下降，高钾血症可能引发心律失常等严重并发症，高钾食物包括香蕉、橙子、猕猴桃、土豆、菠菜、海带等。肾功能不全患儿需避免上述食物，可选择苹果、梨、草莓等低钾水果，同时需定期监测血钾水平，由医生评估调整饮食，过敏体质患儿需额外警惕高钾食物中的潜在过敏原。

四、辛辣刺激及生冷食物。辛辣食物（辣椒、生姜、大蒜）和生冷食物（刺身、生鱼片、冰饮）易刺激胃肠道黏膜，加重胃肠不适，诱发腹泻或腹痛，影响营养吸收。建议以温软、易消化食物为主，如粥、面条、蒸蛋羹等，烹饪方式以蒸、煮、炖为主，避免高温刺激和生冷硬食物，低龄儿童饮食宜细软，避免坚果等易呛噎食物。

五、易诱发过敏或含致病菌的食物。过敏性食物（海鲜、坚果、牛奶、鸡蛋）可能诱发紫癜复发，未煮熟食物（生肉、刺身、生腌）含细菌或寄生虫，变质食物产生毒素，均需严格避免。建议选择新鲜、低敏食材（如米饭、瘦肉、豆腐），肉类彻底煮熟煮透，加工前清洗干净，过敏体质患儿需在医生指导下规避已知过敏原，避免食用未加工的生鲜食材。