锌缺乏表现是什么

锌缺乏会导致生长发育迟缓、免疫力下降、味觉嗅觉异常、皮肤黏膜损伤及生殖系统功能异常等多系统表现。

生长发育迟缓

儿童青少年锌缺乏时，生长激素分泌及受体敏感性受影响，身高体重增长滞后于同龄人，骨龄发育延迟，严重者伴随智力发育迟缓。孕妇缺锌可致胎儿宫内生长受限，新生儿低出生体重风险增加。

免疫力降低

锌参与T细胞、NK细胞增殖及细胞因子合成，缺乏者免疫功能下降，易反复发生呼吸道感染（如肺炎、支气管炎）、胃肠道感染（如腹泻），且伤口愈合速度显著减慢，感染后恢复周期延长。

味觉嗅觉障碍

锌是味觉素的核心成分，缺乏引发味觉减退（食物变淡、食欲下降），甚至异食癖（儿童嗜食泥土、纸屑等非食物）；同时嗅觉敏感度降低，对气味识别能力下降，进一步加重食欲问题。

皮肤黏膜病变

锌维持上皮细胞完整性，缺乏时出现复发性口腔溃疡、口角炎（口角糜烂、裂口）、舌炎（舌面光滑、地图舌）；皮肤干燥脱屑、四肢末端皮疹，指甲出现凹陷或匙状甲，头发稀疏易断。

生殖系统异常

男性缺锌致精子数量减少、活力降低、畸形率升高，影响生育力；女性月经周期紊乱，卵泡发育不良，孕期缺锌增加胎儿神经管畸形、早产风险；哺乳期女性乳汁锌含量不足，可影响婴儿生长发育。

特殊人群注意：儿童、孕妇、哺乳期女性及老年人（消化吸收功能弱）为缺锌高危人群，需重点关注饮食摄入（如瘦肉、贝壳类、坚果），必要时在医生指导下补充锌剂（如硫酸锌、葡萄糖酸锌）。