吃什么降尿素氮

尿素氮升高多因肾功能受损或蛋白质代谢增加，通过科学饮食（如低优质蛋白、控磷钾、增水分）可辅助降低，需结合病因治疗。

低优质蛋白饮食

选择鸡蛋、牛奶、瘦肉等优质蛋白（含必需氨基酸），每日摄入量按肾功能分级调整（如CKD3期约0.6-0.8g/kg体重），减少植物蛋白（豆类、粗粮）及加工蛋白（油炸食品、腌制品），避免非必需氨基酸代谢产生过多含氮废物。

充足水分摄入

无水肿、尿量正常者每日饮水1500-2000ml，促进尿素氮经肾脏排泄；心衰、少尿或透析患者需遵医嘱控制饮水量，避免容量负荷过重。

严格控制磷钾摄入

高磷食物（加工肉、坚果、碳酸饮料）会加重肾性骨病，需限量；高钾水果（香蕉、橙子）、深绿蔬菜（菠菜）用水焯去钾后食用，避免高钾血症引发心律失常。

补充膳食纤维

全谷物（燕麦、糙米）、低糖水果（苹果、蓝莓）、绿叶菜等富含膳食纤维，可减少肠道对氮的吸收，促进含氮废物排泄，同时调节血脂血糖。

特殊人群注意事项

糖尿病肾病需控糖（HbA1c<7%），高血压肾病需限钠（<5g/日），老年或肾功能不全者需在营养师指导下制定方案，避免因过度限蛋白导致营养不良。

注意：饮食调整为辅助手段，严重升高时需配合药物（如尿毒清颗粒）及病因治疗，定期监测肾功能，避免自行盲目限食。