吃海螺的好处

适量食用海螺可补充优质营养素，对骨骼、心血管及免疫调节等具有积极作用。

海螺是高蛋白低脂肪的优质食材，其蛋白质含有人体必需的8种氨基酸，组成接近人体需求，消化吸收率高，能有效促进组织修复与肌肉合成，适合术后或健身人群补充。

海螺富含钙（约50-80mg/100g）、铁、锌、硒等矿物质。钙与维生素D协同可增强骨密度，预防骨质疏松；铁参与血红蛋白合成，降低缺铁性贫血风险；锌调节免疫与味觉，硒则为强抗氧化剂，保护细胞免受自由基损伤。

海螺含维生素A（维护视力）及B族维生素（如B12、B2），维生素A可保护视网膜健康，B族维生素参与能量代谢，改善疲劳状态，辅助神经功能维护。

部分海螺（如深海品种）含少量Omega-3脂肪酸（DHA、EPA），可调节血脂、降低甘油三酯，减少动脉粥样硬化风险，同时具有抗炎作用，助力心血管与大脑健康。

海螺脂肪仅0.5-1.5g/100g，热量约60-70千卡/100g，低脂低热量特性适合减脂增肌、控体重人群。

注意事项：1.海螺嘌呤含量较高（75-150mg/100g），痛风/高尿酸者需严格限量；2.贝类过敏者禁食；3.肾功能不全者避免过量，以防加重肾脏负担；4.必须彻底加热后食用，避免生食，降低寄生虫感染风险。