病情描述:肾综合征可以吃什么
副主任医师 哈尔滨医科大学附属第一医院
肾综合征患者饮食核心原则为适配病程阶段、控制高钾/盐/磷摄入、保障营养均衡。急性期以清淡易消化食物为主,恢复期逐步增加优质蛋白,避免加重肾脏代谢负担。
一、急性期饮食管理
急性肾综合征期(发热/少尿阶段),宜选易消化流质/半流质食物(如米汤、稀粥、蒸蛋羹),避免油腻、产气食物(豆类、碳酸饮料);无水肿时以温水、淡茶水保证水分摄入,忌高渗液体(如浓果汁)。
二、恢复期营养补充
肾功能稳定后,逐步增加优质蛋白(瘦肉、鱼类、鸡蛋,0.8~1.0g/kg/d),同时摄入新鲜蔬菜(烹饪去钾)、低量高纤维水果(如苹果、草莓),避免过量增加肾脏排泄负担。
三、特殊人群饮食注意
老年患者严格限钠(<5g/d),选低脂高钙食物(如低脂奶、深绿蔬菜)预防骨质疏松;儿童避免高钾水果(香蕉、橙子)及高盐零食,保证热量与蛋白质摄入(符合生长发育需求);合并糖尿病者主食选全谷物(燕麦、糙米),控碳水总量,禁甜饮料及高糖水果。
四、合并症饮食调整
合并高血压者严格限钠(<3g/d),禁加工食品(火腿、酱菜)及高钠调味品(酱油、味精),减少高脂食物(动物内脏、油炸品);合并高脂血症者多选深海鱼(Omega-3),减少饱和脂肪,控总热量防体重增加。