肾病综合症不能吃什么，要多吃什么

肾病综合征患者饮食需遵循低盐、优质低蛋白、低脂原则，严格控制高钾高磷食物，适量补充营养素，特殊人群需个体化调整。

严格限制高盐食物

每日盐摄入≤3克（约一啤酒瓶盖），避免腌制食品（咸菜、酱菜）、加工肉（火腿、香肠）及高钠调料（酱油、味精），以防加重水钠潴留和高血压。

控制优质蛋白摄入

每日蛋白摄入量以0.8-1.0g/kg体重为宜（合并肾功能不全者需更低），优先选择鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类等优质蛋白，避免过量植物蛋白（如豆类），以防加重蛋白尿和肾脏负担。

避免高钾高磷食物

肾功能受损时排钾排磷能力下降，需严格限制高钾食物（香蕉、橙子、海带）、高磷食物（坚果、蛋黄、动物内脏），以防诱发高钾血症、高磷血症及肾性骨病。

保证营养均衡

主食每日500-600g（以杂粮为主），脂肪优先选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪，避免肥肉、油炸食品；适量补充维生素C、B族（新鲜蔬果），膳食纤维（燕麦、芹菜）预防便秘。

特殊人群调整

儿童患者需1.2-1.5g/kg体重蛋白（需保证生长发育）；孕妇需咨询营养师平衡营养与水肿；老年合并高血压、糖尿病者，同步控制血糖血脂，心衰水肿者额外限水（每日≤1000ml）。