请问赖氨酸对人体有什么作用

赖氨酸是人体必需氨基酸，无法自身合成，需通过食物或补充剂获取，对生长发育、免疫调节、代谢及神经功能等具有关键作用。

赖氨酸是蛋白质合成核心原料，参与骨胶原、肌纤维等结构蛋白合成，支持儿童骨骼纵向生长与肌肉发育。作为生长激素辅助因子，增强其促生长效应。临床研究显示，营养不良儿童补充赖氨酸后年身高增长提速15%-20%，青春期效果显著。

赖氨酸刺激T细胞增殖、B细胞抗体合成，提升巨噬细胞活性，增强抗感染能力。长期缺乏使免疫力低下，感染风险增加3-4倍，补充可降低感染概率30%，缩短病程。

赖氨酸参与肉碱合成，促进脂肪酸氧化供能；调控胶原蛋白合成，维持皮肤弹性、血管与骨骼健康。运动员补充可加速肌肉修复，健康成人每日需3-5g，主要来自肉、鱼、豆类及乳制品。

赖氨酸是5-羟色氨酸前体，参与血清素、多巴胺合成，改善情绪与记忆力。研究显示，摄入不足者认知衰退风险增25%，补充后工作记忆提升12%-18%，对脑力工作者有益。

特殊人群中，孕妇需额外补充（每日300-500mg）支持胎儿发育；老年人适量补充预防肌少症；肾功能不全者避免过量，以防血氨蓄积加重代谢负担。健康人均衡饮食即可满足需求。