青李子的功效和作用

青李子具有丰富的营养价值和药用价值，能促进消化、清肝利水、降压导泻镇咳、美容养颜、预防贫血，但性凉不宜过量食用，胃酸过多等患者应避免食用。

1.促进消化：青李子中含有丰富的果酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，增加肠胃蠕动，有助于食物的消化和吸收，缓解消化不良、食欲不振等症状。

2.清肝利水：青李子具有清肝利水的作用，对肝硬化腹水有一定的辅助治疗作用。

3.降压、导泻、镇咳：青李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。

4.美容养颜：青李子中含有丰富的维生素C，维生素C具有抗氧化作用，能够清除自由基，减少自由基对皮肤的伤害，从而起到美白淡斑、延缓皮肤衰老的作用。此外，青李子中的维生素B1、B2等营养成分，还可以促进皮肤细胞的新陈代谢，使皮肤更加光滑细腻。

5.预防贫血：青李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血患者适量食用青李子有助于预防贫血。

需要注意的是，青李子性凉，不宜过量食用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，胃酸过多、胃溃疡、急慢性胃肠炎患者以及孕妇应避免食用青李子。