慢性肾小球肾炎吃什么食物

慢性肾小球肾炎患者饮食应以优质低蛋白、低盐、低钾低磷为原则，同时保证热量与维生素供应，推荐鸡蛋、牛奶、瘦肉等优质蛋白，新鲜蔬菜、适量水果及低钠调味品。

一、优质低蛋白食物：优先选择鸡蛋、牛奶、瘦肉等动物来源蛋白，每日摄入量约0.6-0.8g/kg体重，肾功能不全严重时需更严格控制，避免植物蛋白（如豆类）过量，以免增加肾脏负担。

二、低盐饮食：每日食盐摄入量控制在3g以下，避免腌制食品、加工肉，使用香草、柠檬汁等低钠调味品，高血压患者需同步控制钠摄入，避免高钠饮料。

三、低钾低磷食物：避免香蕉、橙子等高钾水果，选择苹果、草莓等低钾水果；高磷食物如坚果、蛋黄、加工食品需限量，可用低磷水焯后食用高纤维蔬菜，如菠菜焯水去磷。

四、高维生素与热量食物：保证新鲜蔬菜（如西兰花、胡萝卜）摄入以补充维生素，适量低GI水果（如梨、柚子）控制糖分，主食以麦淀粉、低蛋白米为主，肥胖患者需限制总热量。

五、特殊人群饮食调整：儿童需保证每日蛋白质总量（约0.8-1.0g/kg），避免高糖零食；老年患者需注意易消化，可将食物煮软；合并糖尿病者需用低GI主食，监测血糖。