晚餐不要吃什么

晚餐需避免高油高糖、生冷刺激、过量酒精及咖啡因等食物，以减轻消化负担、稳定代谢及保障睡眠质量，特殊人群更需严格控制。

高油高脂食物

如油炸食品（炸鸡、薯条）、肥肉、奶油蛋糕等。此类食物脂肪含量高，消化耗时超4小时，易致夜间腹胀、睡眠中脂肪合成增加，加重胃肠与心血管负担，三高及肥胖人群应彻底避免。

高糖高碳水食物

精制甜点（蛋糕、奶茶）、白面包、含糖饮料等。高糖易使血糖快速升高后骤降，引发胰岛素波动，导致夜间饥饿感或晨起血糖异常，糖尿病患者需严格禁服。

生冷寒凉食物

刺身、冰饮、生腌海鲜等。低温刺激胃肠平滑肌收缩，降低消化酶活性，易引发腹痛、腹泻，肠胃功能较弱者（如胃炎患者）及老年人尤其需慎食。

辛辣刺激食物

辣椒、麻辣火锅、过量大蒜等。辛辣成分刺激胃黏膜，加重胃酸分泌，引发胃肠痉挛，失眠者及胃肠病患者（如胃溃疡）食用后易出现夜间不适。

酒精及咖啡因饮品

啤酒、白酒、咖啡、浓茶等。酒精抑制中枢神经致睡眠碎片化，咖啡因通过阻断腺苷受体兴奋神经，睡前6小时饮用可显著延长入睡潜伏期，高血压、失眠人群应完全禁饮。