山楂泡水能减肥吗

山楂泡水可作为减肥辅助手段，但效果有限，需结合综合管理。

山楂含山楂酸、黄酮类等活性物质，研究表明其提取物可促进胃肠蠕动、辅助脂肪分解，且可能调节血脂代谢，但泡水浓度低，效果弱于直接摄入鲜果。

部分临床研究显示，山楂提取物（非单纯泡水）对肥胖模型动物的脂肪吸收有一定抑制作用，但人体研究样本量小，缺乏明确剂量-效应关系，且泡水有效成分溶出率低，难以达到实验所需浓度。

仅靠山楂泡水无法有效减重，因热量极低（100g鲜山楂仅53kcal），且需长期饮用才能积累效果，若未控制总热量、减少高油糖摄入，易抵消潜在益处。

脾胃虚寒者（胃酸过多、胃溃疡）慎饮，可能刺激胃黏膜；孕妇、哺乳期女性需避免过量，山楂可能刺激子宫收缩；低血糖、低血压者慎用，其可能进一步降低血糖血压。

将山楂泡水作为辅助手段，每日10-15g干山楂为宜，搭配均衡饮食（控糖油）、规律运动（每周150分钟中等强度），肥胖者建议在医生/营养师指导下制定方案，不依赖单一食疗。