减肥期间能喝咖啡吗

减肥期间可以适量饮用不加糖奶的黑咖啡，咖啡因通过提升代谢率和抑制食欲辅助减重，但需控制饮用量并规避特殊风险。

咖啡因可短期提高静息代谢率（研究显示提升3-11%），促进脂肪氧化供能，餐后饮用可减少胃部刺激。但长期饮用可能产生耐受性，需定期调整剂量以维持效果。

黑咖啡热量极低（1杯约2-5千卡），但添加糖、植脂末或奶油会显著增加热量（如10g奶油含90千卡、1茶匙糖4千卡），植脂末含反式脂肪酸，建议选择纯黑咖啡。

特殊人群需谨慎：孕妇每日咖啡因≤200mg（约2杯）；高血压患者避免过量（单次可能使血压升高5-10mmHg）；失眠者下午后禁饮，饮用后30分钟内避免入睡；胃酸过多者建议餐后饮用。

建议单次咖啡因不超过200mg（约2杯美式），上午9-11点饮用最佳，与运动结合可增强脂肪燃烧（运动前1小时饮用效果佳）。每日总量不超过400mg，避免空腹饮用。