辣椒弄手上火辣辣的怎么办

接触辣椒后可通过大量清水冲洗来稀释辣椒素浓度，成人还可用白醋、柠檬汁等酸性物质中和，也可用肥皂水清洗，若手部症状严重需及时就医。

一、用大量清水冲洗

1.原理：辣椒中的辣椒素易溶于水，用大量清水冲洗能快速稀释手上辣椒素的浓度，减少其对皮肤神经末梢的刺激。

2.操作方法：立刻打开水龙头，用流动的清水持续冲洗双手，时间不少于15分钟，尤其要仔细冲洗手指缝隙、指甲周围等部位。对于儿童，要轻柔引导其配合冲洗，避免因抗拒导致冲洗不彻底。

二、使用酸性物质中和（针对成人）

1.原理：辣椒素呈碱性，酸性物质可与之发生中和反应，降低刺激。

2.可选物质及操作：

白醋：取适量白醋倒在手上，用手揉搓片刻后再用清水冲洗。例如取约10-15毫升白醋，均匀涂抹在接触辣椒的手部，揉搓1-2分钟后用清水洗净。

柠檬汁：将柠檬榨汁，取柠檬汁涂抹在手上，揉搓后用清水冲洗，利用柠檬汁中的酸性成分中和辣椒素。

三、使用肥皂水清洗

1.原理：肥皂水呈弱碱性，但能通过表面活性剂的作用去除手上残留的辣椒素相关物质。

2.操作方法：准备温和的肥皂水，将双手浸泡在肥皂水中，揉搓至少3-5分钟，然后用清水冲洗干净。对于儿童，要选择温和无刺激的儿童专用肥皂水，避免刺激皮肤。

四、若症状严重及时就医

1.情况判断：如果手部出现严重的红肿、疼痛难忍、肿胀明显甚至影响手部活动等情况，可能是辣椒素对皮肤造成了较严重的刺激反应，需及时就医。

2.就医建议：就医时要向医生详细说明接触辣椒的情况，医生可能会根据具体情况进行相应的处理，比如使用一些外用药物缓解症状等。对于儿童，家长要密切观察其手部情况，及时带儿童就医，避免延误病情。