骨折后吃什么东西好得快

骨折愈合需均衡营养支持，核心是补充蛋白质、钙、维生素D、维生素C及膳食纤维，辅以充足水分，特殊人群需结合年龄、代谢特点调整饮食结构，避免依赖单一“补品”。

一、蛋白质补充。蛋白质是骨折修复关键，优质蛋白来源包括瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品、豆制品，建议每日摄入1.2-1.5g/kg体重，老年人、糖尿病患者等特殊人群需结合自身消化能力调整，避免过量加重代谢负担。

二、钙与维生素D补充。钙是骨骼主要成分，维生素D促进钙吸收，日常可通过牛奶、深绿色蔬菜、鱼类获取钙，鱼类、晒太阳（每日15-30分钟）获取维生素D，骨折后活动减少者需注意通过饮食或补充剂（遵医嘱）维持钙吸收，老年人、绝经后女性需适当增加钙摄入。

三、维生素C补充。维生素C促进胶原蛋白合成，助力骨骼基质形成，新鲜水果（橙子、猕猴桃、草莓）、蔬菜（西兰花、青椒）是优质来源，建议每日摄入足量，烹饪时避免长时间高温以保留营养。

四、膳食纤维与水分。骨折后活动减少易便秘，膳食纤维（全谷物、芹菜、苹果）和每日1500-2000ml水分可预防便秘，维持肠道健康，糖尿病患者需选择低GI膳食纤维食物，老年人可搭配酸奶促进肠道菌群平衡。

五、特殊人群饮食调整。儿童生长发育快，需钙、蛋白质充足，避免挑食；孕妇需额外补充叶酸、钙，控制糖分摄入；长期卧床者少食多餐，增加膳食纤维预防血栓；肾功能不全者需限制蛋白质总量，避免高钾食物（如香蕉）。