心肌缺血怎么调理饮食

心肌缺血饮食调理需以低钠低脂为基础，通过高纤维、优质蛋白摄入改善血管功能，结合控糖与个性化调整，科学降低心血管风险。

严格低钠低脂控热量

每日盐摄入＜5g（约1啤酒瓶盖），避免腌制食品、加工肉及油炸食品；饱和脂肪占比＜10%总热量，优先选择橄榄油、深海鱼油；肥胖者需控制总热量（每日约20-25kcal/kg），配合步行改善代谢，预防心脏负荷过重。

高纤维复合碳水与抗炎饮食

全谷物（燕麦、糙米）、杂豆（鹰嘴豆、红豆）占主食50%以上，每日蔬菜≥500g（深绿叶菜、西兰花等十字花科为主）；研究证实膳食纤维可降低LDL-C10%-15%，减少血管斑块形成。

补充优质蛋白与抗氧化物质

鱼类（三文鱼、沙丁鱼）每周2-3次，富含Omega-3脂肪酸，可抗炎、调节血脂；深色蔬果（蓝莓、菠菜）含花青素、类胡萝卜素，减少氧化应激对血管内皮的损伤，延缓动脉老化。

控糖与饮水管理

主食每餐1拳（约150g熟重），用代糖（赤藓糖醇）替代蔗糖，避免甜点、含糖饮料；每日饮水1500-2000ml，晨起空腹饮200ml温水，保持血液黏稠度正常，预防血栓风险。

特殊人群个性化调整

糖尿病患者需低GI饮食（如杂粮饭+瘦肉），监测餐后血糖；肾功能不全者限制蛋白（每日0.6-0.8g/kg）及高钾食物（香蕉、海带）；老年吞咽困难者将食材煮软或制成果泥，预防呛咳与营养不良。