老年人心脏供血不足吃什么好

老年人心脏供血不足饮食以低脂肪、高纤维、优质蛋白为核心，辅以Omega-3、辅酶Q10等营养素，可改善心肌代谢、调节血脂血压。

控制脂肪与胆固醇摄入

减少饱和脂肪酸（如肥肉、黄油）和反式脂肪酸（油炸食品），每日胆固醇＜300mg。优先深海鱼（三文鱼、沙丁鱼）每周2-3次补充Omega-3，用橄榄油、亚麻籽油替代动物油脂，辅助调节血脂、改善血管弹性。

补充优质蛋白

选择低脂高蛋白食物，如去皮禽肉、鱼类、豆类（豆腐、鹰嘴豆）、无糖酸奶。每日蛋白摄入量1.0-1.2g/kg体重，研究证实可促进心肌细胞修复，避免过量红肉增加代谢负担。

增加膳食纤维

每日摄入25-30g，以全谷物（燕麦、糙米）、绿叶菜（芹菜、菠菜）、低糖水果（苹果、蓝莓）为主。膳食纤维能降低血脂、延缓餐后血糖上升，临床数据显示可降低冠心病风险30%以上。

抗氧化食物辅助

深绿色蔬菜（西兰花、羽衣甘蓝）含类胡萝卜素，浆果（蓝莓、草莓）含花青素，每日1-2份可减少心肌氧化损伤。柑橘、猕猴桃补充维生素C，改善血管内皮功能；肾功能不全者需控制高钾蔬果（如香蕉）量。

辅酶Q10与坚果等天然成分

核桃、杏仁（每日20g）含辅酶Q10、维生素E，辅助心肌能量代谢；黑芝麻、南瓜籽含L-精氨酸，促进血管舒张。特殊人群：糖尿病者选低GI坚果，高血压者严格控制每日盐分＜5g。