心肌缺血的食疗是什么

心肌缺血食疗需遵循低钠低脂、均衡营养原则，通过补充抗氧化、护血管营养素及控制热量摄入，辅助改善心肌血供。

低盐低脂为主：

每日盐摄入＜5g，减少动物内脏、肥肉等高脂食物，优先选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪；主食以全谷物、杂豆替代部分精米白面，控制碳水化合物占比50%-60%，减轻血管负担。

补充护血管营养素：

深海鱼类（每周2-3次）提供Omega-3脂肪酸，可调节血脂、降低甘油三酯；坚果、豆类富含植物甾醇，竞争性抑制胆固醇吸收；每日摄入500g以上蔬菜（如菠菜、西兰花），补充钾和膳食纤维，辅助降压、改善血管弹性。

增加抗氧化食物：

蓝莓、猕猴桃等富含维生素C/E，延缓血管氧化；紫甘蓝、洋葱含槲皮素，改善血管内皮功能；适量摄入新鲜水果（每日200-350g），避免过量糖分（如甜饮料、糕点）。

控制总热量与肥胖：

预防肥胖以减轻心脏负荷，优先选择鱼类、豆类、低脂奶制品等优质蛋白；碳水化合物以复合碳水为主（如燕麦、玉米），减少精制糖和反式脂肪（油炸食品），维持健康体重指数（BMI18.5-23.9）。

特殊人群注意事项：

糖尿病患者需严格控糖（选择低GI食物，如杂粮饭）；肾病患者低盐低蛋白；心衰患者每日水摄入＜1500ml，避免加重循环负荷。食疗仅为辅助，不可替代药物治疗（如他汀类、硝酸酯类）。