高血压饮食禁忌有什么

高血压饮食禁忌核心是控制钠、脂肪、糖、酒精摄入，避免高盐、高脂、高糖、酒精及高钾食物（肾功能不全者）。

高钠饮食

每日钠摄入需＜5g（约2000mg），对应食盐＜5g。腌制品（咸菜、酱菜）、加工肉类（火腿、香肠）、高钠调料（酱油、味精）及零食（薯片、方便面）含钠量极高，需严格避免。

高脂高胆固醇

减少饱和脂肪酸摄入，少吃动物内脏、肥肉、油炸食品；禁用反式脂肪酸（植脂末、酥皮点心、油炸食品），此类成分会加重动脉硬化，间接升高血压。

高糖饮食

严格限制添加糖，每日≤25g。远离甜饮料（可乐、奶茶）、糕点、蜂蜜及蜂蜜水；天然糖分（如鲜榨果汁）需限量，避免血糖骤升转化为脂肪堆积。

过量饮酒

男性每日酒精摄入＞25g、女性＞15g时，高血压风险显著增加。啤酒（500ml含酒精约15g）、白酒（50ml含酒精约25g）均需控制，酒精会直接刺激血压并降低降压药敏感性。

特殊人群注意

肾功能不全合并高血压者，需控制高钾食物（香蕉、橙子、菠菜、海带），避免血钾过高引发心律失常；服用保钾利尿剂（如螺内酯）或ACEI/ARB类降压药时，同样需限制高钾饮食。

综上，高血压患者饮食以“低盐、低脂、低糖、限酒”为原则，特殊情况需个体化调整，配合规范用药与运动，方能有效控制血压。