骨折了什么东西不能吃

骨折后愈合期间，应避免高糖、高盐、辛辣刺激食物及过量酒精、影响钙吸收的饮品，以减少对骨骼修复的干扰。

一、高糖食物。高糖饮食会升高血糖，抑制免疫细胞功能，增加感染风险，延缓伤口愈合进程。糖尿病患者需严格控糖，避免因血糖波动加重代谢负担，影响骨骼修复效率。

二、高盐食物。过量盐分摄入会加速钙流失，降低骨密度，同时加重肾脏排泄负担，影响营养物质运输。老年人及骨质疏松患者应减少每日盐摄入至5克以下，避免因钙流失加剧骨折愈合难度。

三、辛辣刺激性食物。辣椒、花椒等辛辣食物可能刺激胃肠黏膜，降低食欲及消化吸收功能，间接影响营养供给。胃肠功能较弱者（如术后初期）需减少此类食物，以免加重胃肠不适。

四、酒精。酒精抑制成骨细胞活性，干扰钙吸收与维生素D代谢，延缓骨痂形成。儿童、孕妇及哺乳期女性应完全避免饮酒，以免影响骨骼发育或通过乳汁传递有害物质。

五、高咖啡因/鞣酸食物（咖啡、浓茶、碳酸饮料）。咖啡因与鞣酸会减少钙吸收，碳酸饮料中的磷酸可能竞争性抑制钙沉积。青少年、老年人及绝经后女性需控制每日咖啡、茶摄入，避免过量饮用碳酸饮料，降低钙利用率。