病情描述:儿童可以吃桑葚吗
主任医师 广州医科大学附属第一医院
儿童可以适量吃桑葚,但需注意清洗、控制量及特殊体质禁忌。
营养成分与生长发育支持:桑葚富含维生素C(26mg/100g)、膳食纤维、钙(30mg/100g)、铁(1.8mg/100g)及花青素,可增强免疫力、辅助铁吸收(预防缺铁性贫血)、保护视力,符合儿童生长发育需求,《中国居民膳食指南》推荐作为多样化水果之一。
适宜食用量与安全考量:3岁以上儿童每次≤50克(约10-15颗),每日≤100克,避免过量糖分致龋齿、肥胖,肠胃功能弱儿童需减量;换牙期儿童食用后及时漱口,减少糖分残留。
食用前清洁与处理:桑葚表面易残留泥沙、虫卵,需流动水冲洗2-3次或淡盐水浸泡5分钟;建议去籽(压碎或选无籽品种),避免整籽引起呛咳或消化负担,储存前需冷藏保鲜。
特殊体质儿童禁忌:过敏体质首次少量尝试(3-5颗),观察皮疹、瘙痒等反应;脾胃虚寒、易腹泻儿童建议加热后食用(如煮制);感冒发热期暂停,避免加重症状。
药物互动提示:若儿童服用降糖药(如二甲双胍)、铁剂或免疫抑制剂,食用前咨询医生,避免影响药效或增加肝肾代谢负担。